なす漬け

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店では十全茄子で茄子漬けを作っていますが
自宅で食べるには十全茄子はちと高すぎるので
小さい水茄子で作ってみました(^-^)
まだ皮が堅くてイマイチでしたが気兼ねなく沢山食べれて
子供達大満足でしたヾ(^▽^)ノ
皮が堅いので切り分けて食べました(≧ω≦)b

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