やわらかイか くコ:彡

春ですね〜(@^▽^@)
新潟もサクラが見頃を迎えて
イカも真っ赤に赤らむ程
随分暖かくなって来ました●^□^●
少し、小さめですが肉厚の
その名も『赤イカ』
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海の中では透明で
陸揚げされると赤くなります(#^.^#)ポッ
柔らかく甘味がありイカの女王様くコ:彡
と、言われる程 美味しい『赤イカ』
刺身は勿論!
サッとあぶったゲソも絶品ですよ〜(^〜^)


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