不漁だけど《旬》は?!

お盆も終わり、秋の気配が・・・
って!!
全然!!感じられない!残暑厳しいですね~( ̄▽ ̄;)
でも、食材は少しづつ『秋』に向かっていますε=┏( ・_・)┛
代表は『秋刀魚・サンマ』

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今年は不漁で数も少なく高騰してます(*/ω\*)
北海道産の『秋刀魚』入荷致しました(o゜▽゜o)
去年より小さめですが、脂も乗って「刺身」「焼き物」に・・・
  旨いっわーい(嬉しい顔)
庶民的魚ですが、今は贅沢な一品!
秋が深まり南下して沢山捕れる頃には脂も落ちて行きます(ロ_ロ)
今が《旬》の『秋刀魚』食べてみて~(ノ゜O゜)ノ

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3 thoughts on “不漁だけど《旬》は?!

  1. いいなぁ~。ヾ(≧ε≦)ノ
    刺身、食べたいです。じゅるる。(←ヨダレ)
    こちらでは、まだまだ値段が下がらず。
    とても買えません…。(´A`)
    千葉産になるころには、脂が少ないんですね。
    せめて三陸産あたりで、食べれるといいなぁ。(≧Д≦)

  2. はりねずみさん。こんにちは~♪
    値段は↑高騰↓してますね(><)
    正直、去年より小さめなので値段も去年より下げてるんで
    全然儲からないですよ↓
    時期物ですし、しかたないです(^^:)
    冷凍サンマですら値上がりしてるみたいですから・・・
    これから大漁になるといいですね~
    北海道~千葉産、食べ比べると、同じ大きさ(長さ)なら一目瞭然!機会があったら試してみて下さい(^^)

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