新潟のグルメといえば

今や全国的にTV有名になりました
   のど黒
今の時期は、子持ちなので本当は今一なのですが・・・
1.2㎏の久しぶりの大物つい仕入れてしまいましたあせあせ(飛び散る汗)
さすがに、脂有り旨そうです。
卵と肝は、旨煮とし身は、やっぱり塩焼きグッド(上向き矢印)
のど黒は、地方名で「赤むつ」といいます。
全国各地で、水揚げされるけど~るんるん
やっぱり新潟産は違います~グッド(上向き矢印)
日本海はいける(旨い)が、いっぱい~るんるん
         あると、思いますわーい(嬉しい顔)

のど黒.jpg
ほんとに、のど黒いんですわーい(嬉しい顔)

のど黒 01.jpg
ちなみに、腹も黒いんですけどねわーい(嬉しい顔)

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